若雁的部落格

米迦 原味千層蛋糕(蛋奶素)-2011蘋果日報評比傳統類蛋糕第一名

純香、純味、純手工的千層蛋糕，

打開蛋糕時，就能聞到那迷人的香氣，

綿密相疊且滑順和恰到好處的甜度，還能感受師傅們的細心及用心！

米迦 蜂蜜千層蛋糕(蛋奶素)

純香、純味的千層蛋糕，

純手工層層堆疊，

添加營養的蜂蜜，

一口咬下，

濃郁的蛋糕，融合香醇的蜂蜜香氣，

口感綿密滑順，健康營養兼顧的美味!

8mm的厚度，是品嚐千層蛋糕的黃金比例

每烘烤一層，就需從烤箱中取出，

待稍涼後，再均勻抹上一層調製好的麵糊繼續烘烤，

蛋糕師傅必須全程在烤箱旁待命。

反覆十數次後，才算大功告成。

名為『手工』蛋糕，實在當之無愧。

媒體報導&得獎記錄

《關於米迦》

『MICHA-米迦』聽起來略帶點西洋味~~同時也散發出神祕浪漫與幸福甜蜜的感覺。正如同米迦師傅們精心烘培的蛋糕所帶給人的感覺一樣...香醇濃郁的起士味，讓人們同時吃到美味與濃濃的西洋風情；亦讓人們感受無比的滿足與幸福。

創立於西元2003年的米迦專業烘培坊，是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店。米迦以重乳酪蛋糕為基礎，不斷開發出多樣特色的重乳酪系列蛋糕，希望滿足喜好重乳酪的愛好者。為了讓消費者吃到『新鮮、健康、美味』的精緻糕點，創辦人劉師傅堅持採用最好的原料，創造出最高品質的產品為原則，讓您再品嚐濃郁甜美滋味的當下，也同時享有健康，使『米迦』成為購買專業蛋糕的最佳選擇。